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名词解释

紫砂锅

紫砂锅是新一代保健用锅,它采用优质天然紫砂精工陶制内胆,可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料,对人体绝对安全无害。

电火锅

电火锅是利用电流加热的火锅,它消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味,是现代科学技术与传统民?#32043;?#32467;合的一种烹饪工具。

电蒸锅

电蒸锅?#27493;?#30005;蒸笼,是一种在传统?#21738;?#33976;笼、铝蒸笼、竹蒸笼?#28982;?#30784;上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨?#21487;?#27963;电器。

自动烹饪锅

自动烹饪锅是一台采用专业烹饪程序模拟技术,将原料、配料、水全部?#20945;?#33756;谱的比例放入锅中,启动程序后,自动热油、控制火候,可实现自动烹饪的一台智能化厨?#21487;?#22791;。

空气炸锅

空气炸锅是利用高速空气循环技术,做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味食物。

平底锅

平底锅是一种用来煎煮食物,20 至 30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。

高压锅

高压锅?#32440;?#21387;力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

控?#21697;?#24335;

机械式多用途锅功能单一,但经济适用。微电脑式多用途锅具有更多功能菜单,更智能精确。

多用途锅选购平台

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